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，格里拉改变了这种招聘模式格里拉打破了酒店人事部试合格后再约部门经理/总监进二试的有模式，而是请部门经理根空缺职位的职能求进一试，合格后再由人力资源部进二试及背景调查。这种改变最大限度地给予用人部门择人才的机会，是让人力资源部成为酒店运营部门的合作伙。

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从期利益看，挖人才更能减少企业的时间成，能速地给企业创造直接效益但，这些人才都要酒店抬高价格才能挖到这样很容易破坏酒店行业内人才供给的生圈。传颖，从这角度，一步一步地培养应届毕业生，按照企业正常的薪资体系其进晋级加，酒店同岗位的其他员工也比较平

餐饮企业西安食也在求出路。公46日公告称，拟以非发股份的方式收购嘉和100%的股份，后是家以粥品为主业的餐连锁品牌大众连锁是餐饮业今后发展的方向，作为中华字号的上市餐企，西安饮食在融资能力和传统美食上具有优势，同时嘉和一品在北京等地有上百直营店。四川

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酒店服务常千篇律，但是餐饮却可以成为一家企业独无二的核心竞争力。崔福水举了例子来明餐饮的重要：五洲皇冠国际酒店的黄玉石餐厅以前做西餐的，但由于附近客源主是国内商务型人，西生意比较冷淡两年前酒店把黄玉石改成了火锅厅，年收入就翻，达到600余万元，“松下冰箱召回型号”基于几原因：一消费者从产品的识到品牌的认同。二管理司做大做强的模式必须规模化，连锁化，品牌化的经营。三单体酒店除了抢到好位的，产品定位特的，也有他己的客源和服务模式，也有己的生存方式。大部分的单体酒店可能需要社会化的专业分工来解决大部分问题，比酒

必不少的。于酒店品牌而言，旗舰店不仅仅是概念，一品牌，更应是酒店企业树立起的面旗帜，样板，用来充分展示其品牌形象，并对旗下品牌未来发展起到绝佳的示范作用。北辰酒店理司大力发展五洲皇冠国际酒店，正是想将其打造为北京地区的旗舰店，五洲皇冠国际酒店也实

得友好中国的认证。来也，西牙是仅于法国和美国的三大旅游的地，但在中国几乎默默无闻友好中国协会主库尔特格勒酒店业主需要做出的调整包括，绝不给国游客安排房号带数字4的房间，也不要在4层迎接来客时不有体接触，酒店名片应双手呈上厅菜单和酒店其他信应写

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