条路上既大胆创新，又不致跑偏?何庄龙为，必须坚持万变不离其宗的原则。即酒店企业谋求多元化发展，不能偏酒店业的本质和方向，围绕酒店的核心和强项，来择和延伸元化的业务。这观点，得到了山东旅游职业学院书王莉的认同。她也为，在探索多元化经营的过程，酒店企业可“商传”入陷除了挖掘替代市场，高酒店要想在反腐之后维持市场，还需平衡酒店的业务构成，防单业过度依赖国条出台前，从全国来看，会宴会收入占到高酒店业务15%，在设施、相对更好的酒店则超20%。钱进为，严重依赖这些公费会会业务的酒店，很容易在反腐后无力回天。钱

商传

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访时表示。数显示2014年全国饮业营业收入达27860亿元，同比长97%。限额以上单位饮收入达到8208亿元，同比长22%。应该情况恢复，但由于经营成加大以及人均消费减少，企业利润率严重下降5%以下。韩明仅就酒店板块来看，2014年，星级酒店全年平均出率564

同时，其他巨头和创业们也都嗅到商机。就在众荟布正式成立不久，于大数领域早有布局的阿里系在线旅游司去啊也推出来酒店战略，而这战略正是基于酒店大数的收集前，去啊就与阿里纳入麾下的石基信息有较为深度的合作，分析研究后精准营销客户，当掌握足数，便各个从源

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原则。是关于实施过程要注意哪些问题一、特色经营差异发展是酒店业发展到现阶段的趋势。这关于特色经营异发展的必和必然性我从国内市场形势国际酒店业发展轨迹和市场先(国际品牌酒店集团)近期动向三个不同角度来阐述这题：1、酒店市场的严峻形势切呼唤特色经营和

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